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ル・クルーゼ
- 2008-12-05 (金)
- kitchen

我が家のキッチン道具はあまり多い方ではないのですが、は3つあります。形はすべてココットロンドで、16cmのホワイト、20cmのオレンジ、22cmのチェリーレッドです。一番出番が多いのは、20cm。3人家族以上なら、22cmの出番が多いかも。
色は統一してる方がスッキリするのでしょうけど、ホワイトは自分で購入・オレンジは同居人が元々持っていたもの、チェリーレッドは頂き物。けど、ル・クルーゼはどの色もかわいくて、アレもコレも欲しくなってしまうのです。
ル・クルーゼといえば、まず重い!私の母なんて、「あんな重い鍋!!もっと軽いのにすればいいのに!」といつも怒り口調です。正直なところ、歳をとったら辛いかもしれない・・・なんて思ったりもしますが、毎日のように使ってるうちに慣れちゃうもんです。
ル・クルーゼはかなり使えるヤツなので、普段の食事でご飯を炊いたり、カレーやスープを作ったり、煮物はもちろん鍋物もします。強いて言えば、温度が上がるまで少々時間はかかります。ただ一度温まった鍋は弱火でも鍋の中を高温に保ってくれて、ムラのない熱まわりで素材の旨味を逃さないので、煮込み料理にピッタリなんですね。このご時世ですから、弱火でOKというのはガス代節約にもなりそう。
ル・クルーゼはそのままテーブルに出してもOKなルックス。
ガスコンロでル・クルーゼを直火にかけながら、煮物などをコトコト煮ていると、もやもやしたりクヨクヨしているときでも心が落ち着いて元気になるような気すらします。湯気の中で静かにたたずむ色とりどりの鍋を思い出しただけで、ちょっと温かい気持ちに。
まぁ、料理はたいした腕前ではありませんけど!
今度は18cm・・・いや、オーバルもいいなぁ・・・、この色もいいし、あの色もいいなぁ・・・と、あちこちのショッピングサイトでうっとりしつつ、収納する場所がもう無いので、これ以上ル・クルーゼは増やせないのが現実。重さを考えると、収納場所がけっこう限られちゃうところが難点かもしれませんね。
新色が追加されたり、廃盤になったり、限定ものが出たり、日本未発売のものがあったり。コレクターにはなれそうもありませんが、キッチンに余裕ができれば少しずつ増やしていきたいもののひとつです。
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